Гуляш из косули, Эдель

Гуляш с дикой косули, сухая заморозка. Мясо косули— отличного качества, без инъекций.

Упаковка: индивидуальная вакуумная — полиэтиленовый пакет.
Вес: калибровка по весу.
Цена: 605 грн/кг

Описание

Если вы хоть раз пробовали дичь, никогда ее не забудете, потому что такое мясо отличается большей плотностью и более насыщенным вкусом. Один из наиболее распространенных видов дичи – мясо косули.

Вкусовые качества и польза мяса косули

Нежное и вкусное мясо косули со слабо выраженным особенным привкусом, характерным для дичи, идеально подходит для приготовления деликатесных блюд. Оно нежирное и обладает диетическими свойствами, поэтому людям, которым требуется диета, рекомендуется купить мясо косули для включения в свой рацион. Более того, при низкой калорийности оно содержит целый ряд полезных витаминов, минералов и аминокислот.

Как готовить мясо косули

Купить мясо косули – это первый шаг, а нужно еще его приготовить. На самом деле это совсем несложно, так как мясо не требует обилия пряностей для заглушения специфического запаха дичи, достаточно использовать традиционный черный перец.

Мясо косули коротковолокнистое, а его плотность зависит от возраста животного. Более плотное мясо взрослых особей тушится, а нежное мясо молодых особей даже в вымачивании не нуждается, и готовится разными способами. Например, тазобедренную часть и лопатку запекают или тушат целиком, из бедра делают стейки, мясо с лопатки идет на рулет для жарки, а также как основа для паштетов и рагу; из ребер и грудинки готовят рагу, из костей – бульон; а лучшей частью считается филе – его готовят как целиком, так и используют для приготовления медальонов, паштетов, начинок и котлет.

Цена мяса косули

Стоимость мяса косули часто считается завышенной, однако она полностью оправдана великолепными вкусовыми качествами и полезными свойствами продукта. Мясо, поступающее из хозяйств, проходит санитарно-эпидемиологический контроль и экологически безопасно.

Купить мясо косули в Киеве

Именно такое мясо вы можете купить у нас, без ГМО и антибиотиков. Наше мясо сохраняет свежесть и сочность после разморозки благодаря специальной технологии глубокой заморозки. У польского производителя Cedrob, с которым мы работаем, замкнутый производственный цикл с контролем качества продукции на каждом этапе, и вся продукция имеет два паспорта качества: британский и европейский.

В Европе продукция Cedrob занимает первое место по популярности у потребителей благодаря стабильно высокому качеству и вкусовым характеристикам. И мы уверены, что украинские потребители также имеют право наслаждаться лучшим мясом не только в ресторанах, но и у себя дома.

Купите мясо косули онлайн по выгодной цене, с доставкой по стране за 24 часа и откройте для себя новые грани кулинарии!

Особенности

Температура хранения

от -6 °C до -18 °C

Срок хранения

от 48 часов до 2-х лет (зависит от температуры хранения)

Хотите купить гуляш из косули Едель?

Оставьте заявку или сразу пишите на почту или в удобный мессенджер. Мы свяжемся с вами, поможем выбрать гуляш косули Едель и сделать заказ.

Введите коректный номер
1000
Не больше 1000 символов< /div>
Извините, вышла ошибка